Verdi Vent – สุดยอดรายชื่อร้านอาหารคอสตาบลังกาที่ไม่เหมือนใครของฉัน

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารสเปน “olde worlde” ที่พิเศษ แต่โดยทั่วไปแล้วจะอยู่ในตำแหน่งที่ยอดเยี่ยม ร้านอาหารสเปนจำนวนมากสูญเสียสิ่งที่ทุกคนคาดหวังจากร้านอาหารคันทรีสเปนทั่วไป – แต่ไม่ใช่ Verdi Vent

ทีมสามีและภรรยาของลอเร็ตต้าและสเตฟาน (ซึ่งเป็นชาวเยอรมันและเบลเยียมตามลำดับ) ได้รับการยอมรับเมื่อ 11 ปีที่แล้วและได้เปลี่ยนบ้านไร่ชาวสเปนอายุกว่า 300 ปีให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประสบความสำเร็จและน่าจดจำที่สุด บนคอสต้าบลังกา – และมันไม่คุ้มค่าโชค!

ดังนั้นมากับฉันเมื่อหนึ่งในการเดินทางที่สวยที่สุดของแคว้นวาเลนเซียไปยังหุบเขา Jalon และเมืองเล็ก ๆ ในสเปนของ Jalon / Xalo (ใช่เหมือนหลาย ๆ เมืองในพื้นที่วาเลนเซียเมืองนี้มี 2 ชื่อ – สเปนทั่วไปและ Valenciano อื่น ๆ ) . จากที่นี่ให้ใช้ถนนที่บิดเบี้ยวอย่างน่าทึ่งไปในทิศทางของ Bernia และเทือกเขา ทิวทัศน์ค่อนข้างน่าทึ่งและการปล่อยให้ด้านหนึ่งเล็กน้อยน่ากลัว (ถ้าคุณเลือกที่จะมองข้ามขอบ!) หลังจากผ่านไปประมาณ 7 กิโลเมตรเราก็มาถึงหมู่บ้านเล็ก ๆ ของ Maserof ที่มีสถานที่เก่าแก่ไม่กี่แห่งแรกซึ่งตอนนี้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์ประจำประเทศ (ซึ่งมีประวัติเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจในตัวของมันเอง) บางทีฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกวัน ) พื้นที่นี้เป็นชนบทที่มีเมืองหลวงอาร์ไม่มีน้ำหรือไฟฟ้า แต่อย่าช้า!

เกือบประตูถัดไปคุณอาจผ่านอาคารนี้โดยไม่ต้องมองหาที่สองนอกเหนือจากป้ายขนาดเล็กที่ไม่มีนัยสำคัญที่บอกว่า “Verd i Vent” มันดูคล้ายกับบ้านไร่ที่เก่าแก่และน่าดึงดูดใจมาก จอดด้านหน้าอาคารหลีกเลี่ยงหินและปีนขึ้นบันไดด้วยโซ่มือและผ่านประตูที่ค่อนข้างบอบบาง คุณจะถูกส่งกลับทันทีในเวลา บ้านไร่แพะที่ได้รับการดัดแปลงแห่งนี้ยังคงรักษาคุณสมบัติดั้งเดิมไว้มากมาย เมื่อดวงตาของคุณคุ้นเคยกับความเศร้าโศกก็จะมีถังไวน์ กำแพงหิน ถังรองรับคานยื่นออกมาจากผนังสันนิษฐานว่าในเวลาที่ผ่านไปสำหรับการจัดเก็บไวน์และน้ำมันมะกอก; ขอให้แขวนกำแพงเก่าเพื่อล่าสัตว์ บันทึกไฟที่เปิดโล่งในเดือนที่อากาศเย็นพร้อมหม้อต้มมันฝรั่งและสลัดสมุนไพร ทำด้วยมือดินเผาพื้นหินเดิม แกลเลอรีของนักดนตรีที่ชาวนาและครอบครัวของเขานอนหลับ คุณย้อนกลับไปหลายทศวรรษและคุณสงสัยว่าชีวิตเป็นอย่างไร …

หลังจากได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจาก Loretta และนำเสนอตารางของคุณในหนึ่งในห้องรับประทานอาหารที่โดดเด่นหลายแห่งที่คุณจะพบว่าไม่มีเมนูดังกล่าว – เพียงแค่อาหาร 5 คอร์สที่น่าสนใจซึ่งต่อไปนี้มีรูปแบบเดียวกันทุกวัน ทางเลือกเดียวคือกับอาหารจานหลักที่คุณสามารถมีไหล่หรือขาแกะในท้องถิ่นมักจะมีสมุนไพรและน้ำผึ้งจากภูเขาล้อมรอบที่ปรุงในเตาอบหรือเลือกอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำ บนโต๊ะของคุณจะมีลำไส้ถั่วในเปลือกของพวกเขาบวกกับ carafe ขนาดใหญ่ / ไวน์แดงท้องถิ่น Jalon ซึ่งได้รับการเติมโดยอัตโนมัติโดยพนักงานที่เอาใจใส่ขณะที่พวกเขาเท – ทั้งหมดรวมอยู่ในราคาที่กำหนด

โดยไม่ต้องการที่จะทำให้เสียความสุขจากการได้สัมผัสกับมื้ออาหารสุดคุ้มนี้อาหารทั่วไปจะเป็นมันฝรั่งอุ่น ๆ และสลัดสมุนไพรพร้อมกับขนมปังท้องถิ่น พื้นที่ขนาดใหญ่ของบ้านที่ยอดเยี่ยมทำซุปผักสำหรับคุณที่จะให้บริการตัวเองหลาย ๆ ครั้งตามที่คุณต้องการ; สลัดผสมที่น่าสนใจและน้ำสลัดที่เปลี่ยนเป็นประจำ; บ่าเนื้อแกะย่างด้วยสมุนไพรพร้อมผัก เครปกับมาร์มาเลดซอสและแน่นอนว่าเป็นไวน์แดงได้มากเท่าที่คุณต้องการ หากต้องการปิดท้ายด้วยไวน์มูสแคเทลหวานหนึ่งแก้วฟรี กาแฟและน้ำแร่พิเศษ มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 17 €ต่อหัว – คุ้มค่าจริง ๆ ตามมาตรฐานของทุกคน

แต่ก่อนที่เราจะออกไปสัมผัสที่น่ารักอีกครั้งที่เพิ่มบรรยากาศ – คู่กีต้าร์ร้องเพลงภาษาสเปนที่ยอดเยี่ยมที่มาจากโคลัมเบียที่เดินเล่นในร้านอาหารและร้องเพลงเพลงสเปนที่หลากหลาย (และการร้องขอ)

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารที่หรูหราหรูหราทันสมัยนี่ไม่เหมาะกับคุณ อย่างไรก็ตามหากสิ่งที่คุณเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมอาหารชนบทที่มีคุณภาพและไวน์ในสภาพแวดล้อมที่จะพาคุณกลับไปหนึ่งหรือสองศตวรรษแล้วนี่คือสถานที่ของคุณ

ผลิตผลในบ้านเพื่อขายและศิลปินท้องถิ่นแสดงผลงานศิลปะเพื่อขาย

เปิดตลอดทั้งปีสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น ปิดวันอังคาร ปีนี้พวกเขายังเป็นครั้งแรกที่เปิดบางตอนเย็นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

Verdi Vent เป็นเพียงแผ่นดินของ Javea, Moraira, Calpe และ Denia บริเวณนี้เหมาะสำหรับการเดินเล่นหรือชมวิว เขตอนุรักษ์ลาที่น่าสนใจอยู่ใกล้กับพันธุ์ลาหายากหลายสาย พิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัดอยู่ใกล้ ๆ ในวันเสาร์ตลาด Rastro ที่มีชื่อเสียงตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ Jalon ใกล้ ๆ

ร้านอาหารนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่มาเยี่ยมชมส่วนนี้

ค่าใช้จ่ายสำหรับอาหารรวมทั้งหมดประมาณ€ 17 จองล่วงหน้าเพื่อจองโต๊ะ (และทานอาหารเช้าเล็กน้อยก่อนไป!)

หมายเลขโทรศัพท์ (+34) 96 597 3413

cauldron

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *